Buscando especializações internacionais para melhorar seu currículo, veja esse curso desenvolvido especialmente para profissionais das áreas de nutrição e saúde!
Existe uma sobrecarga de informações sobre nutrição e saúde, mas qual é a verdade e o que você pode fazer para melhorar a saúde de seus pacientes? Saiba mais sobre nutrição e como nossa dieta afeta profundamente nossa saúde atual e futura. Este curso aborda a relação entre nutrição e saúde humana, com foco em problemas de saúde relacionados à desnutrição.
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Informações gerais:
O curso tem duração de 7 semanas e custa 99 dólares com certificado internacional. . O curso possui estimativa de estudo de 6 a 8 horas por semana. Ou seja, um curso internacional com esforço de menos de 1h ao dia. Lembrando também que o curso é ministrado em INGLÊS, mas se você é da área acreditamos que não vai ser difícil entender todos os conceitos e vocabulário.
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Neste curso, o professor Sander Kersten da Wageningen University & Research irá explicar sobre o teor de micronutrientes (vitaminas, minerais e oligoelementos) dos alimentos. Você aprenderá sobre o papel deles no corpo e o impacto deles na nossa saúde. Além disso, este curso discutirá como a nutrição sub-ótima pode afetar a saúde humana, com atenção especial à desnutrição e à fome global. Você aprenderá sobre estratégias para melhorar e combater esses problemas de desnutrição. Finalmente, o curso irá torná-lo familiarizado com pesquisas nutricionais e metodologias de pesquisa.
Este curso é especialmente útil para profissionais de saúde e pessoas que trabalham na indústria de alimentos com um fundo não nutricional. Você desenvolverá uma mentalidade crítica aprendendo a pesar e interpretar melhor as informações sobre alimentação, nutrição e saúde. para melhorar a saúde geral
Este curso faz parte do Programa de Certificação de Profissionais de Nutrição e Saúde da Universidade e Pesquisa de Wageningen. Você já completou Nutrição e Saúde: Macronutrientes e Supernutrição? Esse é o primeiro curso do Programa de Certificação em Alimentação, Nutrição e Profissional de Saúde.
O que você vai aprender
• Introdução ao campo da alimentação e nutrição
• Composição de alimentos
• Química Básica de Vitaminas e Minerais
• O papel das vitaminas e minerais no organismo
• O impacto da desnutrição na carga global de doenças
• Estratégias nutricionais para melhorar o estado nutricional e combater a desnutrição
• Como pesar e interpretar melhor as informações sobre nutrição e saúde
Para se inscrever e acessar informações completas acesse Nutrition and Health: Micronutrients and Malnutrition